I piaceri del palato...
Un delizioso inizio di giornata
Godetevi una sana prima colazione “vital”. La mattina, al nostro ricco buffet della
prima colazione troverete, oltre ai prodotti provenienti direttamente dalla regione, anche molte prelibatezze fatte in casa.
La prima colazione viene servita dalle ore 7:30 alle ore 9:30 nell’apposito locale. In estate, potrete consumare la prima colazione anche sulla terrazza soleggiata.
Le nostre torte fatte in casa e le marmellate di frutta che prepariamo con frutta maturata al sole della Val di Terento sono molto richieste. Anche le gustose uova delle nostre galline e il latte fresco delle nostre mucche hanno un gusto particolarmente delizioso.
Menu serale di tre portate
La sera, alle ore 19:00, vi attende un menu fisso di tre portate e un variopinto buffet di insalate e verdure (in estate con insalate fresche del nostro orto contadino).
La nostra creativa brigata di cucina vi sorprenderà ogni sera con pietanze tradizionali sudtirolesi, ricette classiche in interessanti interpretazioni, nonché leggeri piatti alpino-mediterranei. Nella nostra cucina poniamo particolare attenzione alla freschezza, alla qualità e alla scrupolosa selezione dei prodotti. Convincetevi voi stessi e cedete alla delizia dei prodotti regionali e del nostro maso.
Naturalmente vi offriamo, previo accordo, la variante vegetariana del menu di tre portate. Previa richiesta terremo conto di eventuali intolleranze alimentari.
Un confortevole fine di giornata...
La sera, i nostri ospiti amano darsi appuntamento al bar della casa per concludere la giornata con un buon bicchiere di vino sudtirolese. In piacevole compagnia si scambiano esperienze e impressioni delle escursioni e si progettano nuove avventure per il giorno successivo.
